PRINCIPALELE BOLI ALE MURULUI SUNT:

VIROZE:

1. Îngălbenirea nervurilor (produsă de Blackberry Yellow Vein Disease). Boala este produsă de un complex de virusuri. Primele simptome se manifestă la nivelul nervurilor, sunt reprezentate de îngălbenirea acestora și duc la stoparea creșterii arbuștilor. În cazul unui atac puternic, plantele pot muri. Boala se transmite prin intermediul nematozilor și prin intermediul organelor de înmulțire (butași, marcote etc.).

Prevenire:

• Se va utiliza doar material genetic sănătos;
• Solul se va pregăti corespunzător;
• Arbuști atacați  vor fi eliminați din plantație și distruși prin ardere;
• Butașii vor fi atent verificați înainte de plantare.

2.Pătarea circulară (Produsă de Tobacco ringspot virus). Este cel mai răspândit virus, ce creează probleme în culturile de mur. Simptomele se caracterizează prin apariția unor pete circulare, decolorate, la nivelul frunzelor. Țesuturile atacate se dezvoltă anormal, producând o deformare a frunzelor. Virusul poate ataca și fructele, pe care le deformează. Atacul duce la stagnarea creșterii arbuștilor, la scăderea producției și în final la moartea plantelor. Virusul se transmite prin semințe, înmulțire vegetativă, prin polen sau prin intermediul afidelor.

Prevenire:

• Se vor verifica atent butașii, înainte de plantare;
• Arbuștii atacați se vor elimina din plantație;
• Se vor aplica insecticide pentru controlul populației de afide.

BACTERIOZE:

3.Cancerul bacterian (produs de Agrobacterium tumefaciens). Prezența de tumori pe rădăcini și la baza tulpinii este simptomul caracteristic acestei boli. Tumorile sunt albicioase, moi, de mărimea unui bob de mazăre, la început, însă pe măsură ce evoluează devin brune și lemnoase. Tumorile apar treptat, fapt pentru care, au mărimi, forme și consistențe diferite. Bacteria responsabilă de această boală poate supraviețui în sol perioade îndelungate (până la câțiva ani) și se transmite prin intermediul apei, prafului și prin intermediul instrumentelor agricole. Temperaturile de 22 – 30ºC și o umiditate de 80% reprezintă condițiile optime de apariție și creștere a tumorilor. Solurile umede și compacte favorizează dezvoltarea acestui agent patogen. Alți factori favorizanți pot fi reprezentați de prezența nematozilor, excesul de îngrășăminte pe baza de azot. Lumina are un efect inhibitor asupra dezvoltării acestei bacterii.

Prevenire și combatere:

• Se recomandă amplasarea pepinierelor/plantațiilor pe soluri ușoare;
• La înființarea plantațiilor se va utiliza material săditor sănătos;
• Uneltele și utilajele se vor dezinfecta periodic;
• Tulpinile afectate se vor tăia, se va aplica un tratament cu Zeama Bordeleza 4 – 5%, apoi rănil vor fi acoperite cu mastic cicatrizant;
• Rădăcinile butașilor se vor îmbăia, înainte de plantare, într-o soluție de Zeama Bordeleză 1% sau într-o soluție de Fungicid Topas 100 EC – 0.025%.
• În timpul vegetației se pot executa tratamente cu produse pe bază de cupru (Exemplu: Fungicid Melody Compact 49 WG, Fungicid Funguran OH 50 WP etc.)

4.Focul bacterian (Produs de bacteria Erwinia amylovora). Toate organele aeriene ale plantei pot fi atacate de această bacterie. Primele simptome apar primăvara, pe flori care încep să se ofilească, se brunifică, apoi se înnegresc, urmând să se extindă la nivelul pedunculului, care deasemenea se înnegrește. De la nivelul inflorescențelor, bacteria boala se extinde rapid pe frunze, care se veștejesc, apoi se înnegresc. Lăstarii atacați și frunzele moarte apar ca și cum ar fi fost arse de foc. Bacteria este rezistentă la uscăciune si la razele solare și poate rezista în exudatul uscat (apare pe vreme umedă și călduroasă, la nivelul pedunculului) timp de 9 – 12 luni, însa poate supraviețui și în muguri sau fructe bolnave. Se răspândește  prin intermediul precipitațiilor însoțite de vânt, prin intermediul vântului fără ploi, sau poate fi transmisă de insecte polenizatoare, furnici, muște etc.

Prevenire și combatere:

• Tufele puternic atacate vor fi defrișate și distruse prin ardere, iar cele mai puțin atacate vor fi curațate prin tăierea lăstarilor, incizia făcându-se cu 15 cm sub zona atacată;
• Instrumentarul utilizat la tăiere se va dezinfecta cu alcool etilic 70%;
• În apropierea plantațiilor infestate nu se vor așeza stupi;
• După fiecare ploaie se pot aplica tratamente cu produse chimice precum: Fungicid Aliette 80 WG, Fungicid Champ 77 WG, Fungicid Melody Compact 49 WG, Fungicid Funguran OH 50 WP.

MICOZE:

5. Rugina (Produsă de Phragmidium rubi – idaei). Atacul acestei ciuperci se manifestă în general la nivelul frunzelor, pețiolurilor și foarte rar la nivelul lăstarilor. Simptomele bolii sunt reprezentate de apariția pe frunze de pete gălbui, vizibile pe partea superioară. În luna iunie, pe partea inferioară a frunzelor apar numeroase pustule mici, prăfoase, dispuse neregulat pe înteraga suprafață a limbului. Frunzele puternic atacate se îngălbenesc, se usucă și cad prematur.

Prevenire și combatere:

• Frunzele și tulpinile atacate vor fi strânse și distruse prin ardere;
• În vegetație, începând cu apariția primei frunze se pot aplica tratamente chimice cu: Fungicid Topas 100 EC, Fungicid Bumper 250 EC, Fungicid Falcon 460 EC iar în perioada de repaus vegetativ cu: Fungicid Kumulus DF, Fungicid Thiovit Jet 80 WG.

6. Pătarea albă a frunzelor (Produsă de Mycosphaerella rubi). Boala este răspândită în toate țările din zona temperată și se manifestă prin apariția de pete cu diametrul de 3 – 4 mm, circulare, cenușiu – albicioase, mărginite de un inel de culoare brună – violacee, la nivelul frunzelor. Petele se extind, se unesc, se brunifică provocând căderea prematură a frunzelor. Ciuperca iernează în resturile vegetale de la suprafața solului și se răspândește prin intermediul sporilor, în perioada de vegetație.

Prevenire și combatere:

• Tulpinile și frunzele uscate vor fi adunate și distruse prin ardere;
• Plantarea se va face la distanțele recomandate în tehnologia de cultură a zmeurului și se vor efectua tăăierile specifice pentru îmbunătățirea circulației aerului;
• Se vor executa tratamente chimice cu: Fungicid Bravo 500 SC, Fungicid Score 250 EC, Fungicid Topas 100 EC, Fungicid Topsin 500 SC, Fungicid Bumper 250 EC.

7.Ofilirea vasculară (Produsă de ciupercile din genul Verticillium). Ciuperca infestează rădăcinile și vasele conducătoare, cauzând blocarea acestora, ceea ce duce la ofilirea și uscarea plantelor atacate.  În stadii incipiente, plantele pot prezenta o ușoară ofilire în timpul zilei, urmată de o aparentă revenire seara și noapte, însă pe măsură ce boala evoluează, frunzele se deschid la culoare, se îngălbenesc și cad, progresiv, de la baza lăstarilor spre vârf. La tăierea transversală a unei tulpini afectate, pot fi observate vasele conducătoare, brunificate. Ciuperca pătrunde în plante prin diferite răni, provocate de insecte, nematozi, lucrări de întreținere.

Prevenire și combatere:

• Se va evita, pe cât posibil, înființarea plantațiilor pe terenurile pe care au fost cultivate legume;
• Se va utiliza material săditor sănătos;
• Resturile vegetale din plantație vor fi adunate și distruse (inclusiv plantele infestate);
• Se pot aplica tratamente chimice la sol cu Fungicid Topsin 70 WDG și Fungicid Topsin 500 SC (se prepară o soluție de 0.05 – 0.1% și se stropește fiecare plantă cu 0.5 l din soluția obținută).

8. Putregaiul cenușiu (Produs de Botrytis cinerea). Umiditatea ridicată a aerului, circulația deficitară a acestuia și luminozitatea redusă, favorizează apariția acestei boli. Pagubele produse de această ciupercă pot ajunge până la 70 – 80%, în anii ploioși. Cel mai frecvente, ciuperca se dezvoltă pe florile și fructele de mur, astfel că, florile atacate se îngălbenesc și se acoperă cu o pâslă cenușie, iar fructele se închid la culoare, se acoperă cu aceeași pâslă și putrezesc. Atacul se poate manifesta și la nivelul tulpinilor, în anii ploioși, când pot apărea pete de culoare brun-deschis.

Prevenire și combatere:

• Se vor respecta distanțele de plantare impuse de tehnologia ce cultură, pe
  ntru îmbunătățirea circulației aerului;
• Resturile vegetale din plantație vor fi strânse și distruse prin ardere;
• Se vor cultiva soiuri rezistente;
• Se recomandă  efectuarea a 3 – 4 tratamente cu: Fungicid Bravo 500 SC, Fungicid Ortiva 250 SC, Fungicid Rovral 500 SC, Fungicid Teldor 500 SC, Fungicid Switch 62.5 WG, în faza de buton verde, buton alb, înflorire și la formarea primelor fructe.

9. Făinarea (Produsă de Sphaerotheca macularis). Boala se manifestă la nivelul lăstarilor, frunzelor și fructelor, care în urma atacului se acoperă cu un puf alb-cenușiu. Limbul frunzelor se răsucește, lăstarii rămân subțiri, se deformează, se brunifică și în final se usucă, iar fructele se acoperă cu o pulbere prăfoasă, nu se mai maturizează și putrezesc.

Prevenire și combatere:

• Se recomandă cultivarea de soiuri rezistente;
• Organele atacate se vor strânge și se vor distruge prin ardere;
• Se vor executa tratamente chimice cu: Fungicid Topas 100 EC, Fungicid Kumulus DF, Fungicid Thiovit Jet 80 WG, Fungicid Folicur Solo 250 EW, Fungicid Falcon 460 EC.

10. Pătarea brun violacee a tulpinilor de zmeur (produsă de ciuperca Didymella applanata). În primăverile ploioase, boala produce pagube însemnate. La sfârșitul primăverii – începutul verii, pe lăstarii tineri apar pete mari, brun – violacee, ce provoaca uscarea acestora de la vârf spre bază și produce decojirea lor. Pe măsură ce boala evoluează, pe suprafața țesuturilor atacate apar puncte mici, brun – negricioas. La nivelul frunzelor, atacul se manifestă sub forma unor pete mari, colțuroase, de-a lungul nervurilor principale. Mugurii axilari de la baza frunzelor se brunifică și se usucă. În timpul vegetației, ciuperca se răspândește prin intermediul sporilor, purtați de apa de ploaie și de vânt.

Prevenire și combatere:

• Se recomandă tăierea și distrugerea prin ardere a ramurilor uscate;
• Se vor executa tăierile corespunzătoare, pentru a îmbunătăți circulația aerului;
• Fertilizarea se va face rațional;
• La înființarea culturii se va utiliza material sănătos;
• Tratamentele chimice se realizează înainte de înforire (cu Zeama Bordeleză 0.5%), în perioada înfloririi și creșterii fructelor (2 – 3 tratamente cu: Fungicid Rovral 500 SC, Fungicid Ortiva 250 SC, Fungicid Polyram DF, Fungicid Captan 80 WG) și după recoltarea fructelor (cu Zeama Bordeleză 0.5%).

PRINCIPALII DĂUNĂTORI AI MURULUI SUNT:

1. Gândacul zmeurului (Byturus tomentosus)

Dăunătorul prezintă o generație pe an, sau o generație la 2 ani (în funcție de condițiile climatice). Iernează în căsuțe speciale, în stratul superior al solululi, în stadiul de adult dau larvă. Își începe activitatea la sfârșitul lunii aprilie – începutul lunii mai, se hrănește timp de 2 – 3 săptămâni cu organele florale ale speciilor lemnoase și ierboase, apoi femelele, depun oua, a căror incubație durează 8 – 10 zile. Larvele nou – născute rod galerii în receptaculul floral și în fructe. Stadiul larvar se eșalonează pe o perioadă de 35 – 45 de zile. Larvele sunt cele mai dăunătoare, deoarece în urma hrănirii, fructele atacate putrezesc.

Prevenire și combatere:

• Se recomandă săparea solului, toamna, pentru distrugerea formelor hibernante;
• În anii cu atacuri puternice se pot executa 1 -2 tratamente chimice, primul înainte de înflorire iar cel de-al doilea după înflorire, cu produse precum:  Insecticid Mospilan 20 SG, Insecticid Decis Mega 50 EW, Insecticid Fury 10 EC, Insecticid Fastac active, Insecticid Affirm.

2. Gărgărița neagră (Anthonomus rubi).

Dăunătorul iernează sub frunzele căzute sau în stratul superficial al solului, în stadiul de adult. Primăvara, devreme, adulții își reiau activitatea și se hrănesc cu mugurii vegetativi și floriferi. Femelele depun ouăle în butonii florali, întrerupând circulația sevei. Larvele se dezvoltă în interiorul bobocilor și se hrănesc cu conținutul acestora.

Prevenire și combatere:

• Bobocii florali atacați se vor strânge și se vor distruge înainte de apariția adulților;
• Resturile vegetale din plantație se vor strânge și se vor distruge;
• Primăvara, la apariția adulților, se pot aplica tratamente chimice cu: Insecticid Decis Mega 50 EW, Insecticid Calypso 480 SC, Insecticid Reldan 22 EC, Insecticid Fastac 10 EC, Insecticid Actara 25 WG etc.

3. Păduchele din San Jose – Quadraspidiotus perniciosus 

Dăunătorul prezintă 2 generații pe an. Iernează în stadiul de larvă de vârsta I, sub scut, pe scoarța pomilor. Larvele îsi încep activitatea la începutul lunii aprilie, urmând ca adulții să apară spre sfârșitul lunii aprilie – începutul lunii mai. Atacă peste 200 de specii de arbori și arbuști. În urma atacului, țesutul se înroșește și se necrozează. În cazul ramurilor înroșirea cuprinde toată scoarța și o parte din lemn, pe frunze se localizează în jurul nervurilor iar pe fructe apar pete roșii sub forma unor aureole. Pomii atacați au frunzele îngălbenite iar dezvoltarea acestora este întârziată. Plantele atacate se usucă de la bază spre vârf.

Prevenire și combatere: 

• Se va folosi material plantator sănătos ;
• Nu se vor recolta ramuri altoi din livezile unde a fost semnalată prezența dăunătorului;
• In timpul iernii se vor executa 1 – 2 tratamente cu Insecticid Confidor Oil SC 004;
• In vegetație se pot executa tratamente cu Insecticid Calypso 480 SC, Insecticid Decis Mega 50 EW, Insecticid Actara 25 WG, Insecticid Mospilan 20 SG, Insecticid Movento 100 SC etc.

4. Musculița galicolă a tulpinilor de zmeur (Lasioptera rubi).

Dăunătorul prezintă o generație pe an. În lunile mai – iunie, adulții își încep activitatea, femelele depun ouă, în grupuri de aproximativ 15, pe suprața lăstarilor, în apropierea bobocilor florali. Larvele consumă interiorul tulpinilor, ducând la apariția de gale globuloase sub epidermă. Culoarea galelor este verde, la început apoi devine brun – deschis și se lignifică. În urma formării galelor creșterea lăstarilor și fructificarea sunt inhibate, fiind afectată semnificativ producția de fructe.

Prevenire și combatere:

• Tulpinile atacate trebuiesc strânse și distruse;
• Se pot aplica tratamente chimice cu: Insecticid Calypso 480 SC, Insecticid Karate Zeon, Insecticid Actara 25 WG,  Insecticid Laser 240 SC  etc.

5. Afidele – Aphis spp. se pot combate cu: Insecticid Decis Mega 50 EW, Insecticid Confidor Energy, Insecticid Mospilan 20 SG, Insecticid Actara 25 WG etc.

6. Acarienii (păianjenii plantelor)– pot fi combătuți cu: Acaricid Nissorun 10 WP, Acaricid Milbeknock EC, Acaricid Envidor 240 SC, Acaricid Vertimec 1.8 EC.

Cultura murului

Murul se cultiva pentru fructele foarte apreciate care se pot consuma, fie in stare proaspata, fie in stare prelucrata sub diferite forme: suc, sirop, peltea, dulceata, serbet, lichior etc. Murele au un continut biochimic bogat in vitamina C, in vitamina A, acizi organici, saruri minerale, pigmenti antocianici.

Cerintele fata de factorii de mediu

Soiurile fara ghimpi sunt sensibile la temperaturile scazute din timpul iernii, incepand de la -15 grade Celsius, in functie de durata perioadei de frig, acestea fiind afectate (inclusiv productia de fructe de anul urmator). Soiurile cu ghimpi, suporta temperaturi de pana la -25 grade Celsius, ceea ce confera acestei specii o mai mare adoptare la conditiile tarii noastre.

Cerintele fata de apa sunt mari, ca si la specia zmeur. Soiurile de mur au cerinte mari fata de apa mai ales in perioada cresterii si maturarii fructelor. In conditii de seceta fructele raman mici si nu se mai coc. De asemenea, nu suporta excesul de umiditate in sol.

Murul se poate cultiva pe soluri semigrele, argilo-nisipoase, si are o toleranta scazuta la continutul de saruri din sol.

Particularitati privind organizarea si pregatirea terenului

Se aleg terenuri adapostite natural de dealuri, paduri, perdele de protectie sau terenurile cu o expozitie favorabila ferite de curenti reci si vanturi puternice, din zone unde temperatura minima nu scade sub -15 grade Celsius.

Pentru plantatiile mari se aleg terenuri plane sau cu pante mici pentru aplicarea mecanizata a lucrarilor tehnologice. Orientarea padurilor sa fie pe directia nord-sud pentru ca plantele sa beneficieze de cat mai multa lumina.

Pregatirea terenului se efectueaza cu cel putin 40-50 de zile inainte de plantare si consta in eliberarea de resturi vegetale, desfundat la adancimea de 35-50 cm sau un arat adanc la cel putin 35 cm.

Sisteme de cultura

Densitati. Distantele de plantare sunt in functie de vigoarea soiurilor, modul de intretinere a solului dintre randuri, utilajele folosite la lucrari din plantatie, inclusiv masinile de stropit.

Sisteme de sustinere. Conducerea plantelor este diferentiata in functie de modul de crestere al soiurilor, de marimea suprafetei cultivate, sistema de masini.

In plantatiile comerciale cel mai utilizat sistem de sustinere este sustinerea pe spalier cu 3 sarme, fixate la 0,7 m, 1,2 m si respectiv 1,7 m de la sol, pe care se leaga tulpinile in forma de evantai. Stalpii pot fi din beton, lemn, teava, de 2,2 m lungime amplasati la 8-10 m distanta unul de altul.

Soiurile de mur cu crestere erecta se pot cultiva si fara sistem de sustinere prin scurtarea tulpinilor la o inaltime care sa nu permita aplecarea lor.

Instalarea sistemului de sustinere se efectueaza inainte de plantare sau imediat dupa asezarea plantelor in camp.

Sisteme de irigare. Se utilizeaza irigarea prin aspersiune sau prin picurare. In primii doi ani de viata ai plantatiei se aplica udari de cate ori este necesar, astfel ca plantele sa nu sufere de lipsa apei din sol. Cantitatile de apa si datele de irigat sunt in functie de umiditatea din sol, natura solului. Dupa jumatatea lunii septembrie nu se mai recomanda irigarea pentru a reduce cresterea vegetativa si a favoriza coacerea lemnului.

Particularitati de plantare. Momentul efectuarii plantarii este in functie de zona de cultura, de sortiment si de posibilitatile de pregatire a terenului. In general, soiurile fara ghimpi se planteaza primavara devreme intr-un teren pregatit din toamna, iar in zonele cu clima mai calda se pot planta si toamna, in ultima decada a lunii octombrie. Murul cu ghimpi se planteaza de regula toamna in octombrie, indiferent de zona de cultura.

Plantarea se efectueaza in gropi cu dimensiuni de 40 x 40 x 40 cm, efectuate manual sau mecanic cu burghiul. Odata cu plantarea se aplica si o fertilizare localizata cu 5-6 Kg/groapa de gunoi de grajd descompus.

Intretinerea solului. Se mentine curat de buruieni in primii 3 ani dupa plantare atat intre randuri, prin araturi superficiale, discuiri si frezari repetate, cat si pe rand, prin prasile manuale. Nu se recomanda inierbarea si aplicarea de erbicide pe baza de glyphosate.

Tehnica formarii tufelor

Dupa plantare tulpinile se scurteaza la 15-20 cm pentru a forta aparitia de noi tulpini viguroase de la baza tufei. In cursul verii cresterile se conduc si se leaga de sarmele spalierului. In primavara celui de-al doilea an, se aleg 2 maximum 3 tulpini viguroase care se scurteaza la 1,20-1,30 m si se leaga de sarme, iar ramificatiile acestora se taie la 20-25 cm si se raresc, oprindu-se maximum 3, restul cresterilor se taie de la sol.

Sisteme de intretinere a solului

Solul se mentine curat de buruieni de-a lungul gardului fructifer prin prasile si erbicidare. Incepand din anul 4, daca se asigura irigarea, intervalul dintre randuri se inierbeaza cu ierburi perene, care se opresc repetat in cursul vegetatiei.

Tehnica fertilizarii plantatiilor

Pentru mentinerea potentialului productiv al plantatiei in fiecare an se aplica ingrasaminte chimice complexe, la finalul lunii februarie, inceputul lunii martie, fertilizari faziale cu azot, 2-3 faze, de la dezmugurit pana la mijlocul lunii iunie. Pentru o buna nutritie a plantelor se aplica si fertilizari foliare sau fertirigari.

In plantatiile de mur pe rod, in functie de recolta scontata, continutul solului in macroelemente si diagnoza foliara, se vor aplica orientativ, dozele de elemente minerale. Se recomanda de asemenea ca dozele de N, P2O5, K2O sa se ajusteze cu un factor de corectie in functie de Diagnoza Foliara, stabilit pe baza continutului de NPK din frunza.

Tehnica irigarii plantatiilor

Murul, fiind un mare consumator de apa, pe intreaga perioada de vegetatie se aplica 5-7 udari, cu norme de udare de 350-400 mc/ha. Daca irigarea se face prin sistemul de udare prin picurare, volumul de apa la unitatea de suprafata se reduce cu 20 %, iar plantele nu sunt expuse la imbolnaviri cu agenti patogeni specifici (rugina murului, putregaiul cenusiu al fructelor, patarea alba). Dupa data de 20 septembrie nu se mai iriga sau se aplica norme mai reduse de apa pentru a favoriza pregatirea plantelor de iernat.

Particularitati privind taierile de intretinere si fructificare.

In primavara anului 4 se taie de la sol tulpinile care au fructificat in anul anterior si in continuare se aleg pana la 6-8 tulpini fructifere la fiecare tufa, in functie de vigoarea soiului care, se scurteaza la 180 cm, adica la 25-30 cm deasupra ultimei sarme a spalierului. Cresterile laterale de pe tulpinile anuale fructifere se scurteaza la 25-30 cm si se raresc la 15-20 cm. Lastarii care cresc la baza tufei, la inceputul lunii iunie se raresc, oprind 6-8 cresteri care se paliseaza de sarmele spalierului.

Protejarea murului peste iarna. Murul fara ghimpi din zonele cu temperaturi mai scazute in timpul iernii se poate proteja peste iarna prin desfacerea tulpinilor de pe sarma si aplecarea lor pe sol cu intinderea de-a lungul randului, fixarea de sol cu cate 1-2 brazde de pamant urmata de acoperirea cu paie, resturi vegetale, folie termoizolanta. Pentru ca la soiurile cu crestere semierecta, aplecarea tuturor tulpinilor este mai greu de realizat, inca din anul anterior vegetatiei noile tulpini se ciupesc de jos, la 3-4 frunze. In urma acestei interventii se dezvolta 2-3 tulpini anticipate mai putin viguroase. Acestea se pot apleca catre sol pentru a fi protejate fara a se desprinde din punctul de insertie. Pana toamna aceste cresteri se paliseaza de sarmele spalierului, iar cand depasesc ultima sarma, se ciupesc la 50 cm deasupra de aceasta.

Toamna, in prima parte a lunii noiembrie, inainte de aparitia inghetului la sol, tulpinile care au fructificat se elimina de la suprafata solului, iar cele care au crescut in cursul anului respectiv se desprind de sarmele spalierului, se dirijeaza in pozitie orizontala cat mai aproape de nivelul solului, se fixeaza de sol brazde de pamant si se acopera.

Recoltarea fructelor

Perioada de recoltare este de 20-25 zile in functie de soi si de conditiile climatice. La soiurile cu ghimpi, in cazul unor sezoane excesiv de calduroase, recoltatul se inchie in 15-20 zile, iar la soiurile fara ghimpi perioada culesului se poate extinde pe cca 30-45 de zile.

Fructele de mur fiind perisabile, se culeg pe timp uscat si racoros. Pentru valorificare in stare proaspata culesul se face direct in casolete de 250-500 g, dupa care acestea se aseaza in ladite si se introduc imediat in spatiul frigorific, la temperatura de 1-2 grade Celsius, pana la momentul valorificarii. Depozitarea in acest spatiu poate dura 3-4 zile, cu conditia ca temperatura sa se mentina in parametrii mentionati.