Categorie: Floarea-soarelui

Floarea-Soarelui – Helianthus annus  Floarea-soarelui isi are originea pe continentul american, unde este cunoscuta din era precolumbiana. A fost adusa in Europa de catre spanioli, in anul 1510. In Romania si in alte tari central europene a fost adaptata in cultura la […]

Floarea-Soarelui(Helianthus annus L.)    Importanta    Floarea-soarelui este una din cele mai importante surse de ulei vegetale (33-56) care se utilizeaza in alimentatia umana (rafinat), datorita valorii alimentare data de: -proportia mare a acizilor grasi nesaturati; -continutul ridicat in vitamine […]