Dovleacul comestibil – Cucurbita Maxima
Se cultiva pentru fructele sale care se consuma la matuiritatea fiziologica sub diferite forme: coapte, fierte, zahariste, jeleuri si se folosesc la prepararea de placinte, prajituri, sucuri etc.
Fructele de dovleac au un rol benefic in alimentatia persoanelor cu tulburari digestive, folosindu-se sub forma de sucuri, piureuri, compoturi.
Semintele ajunse la maturitatea fiziologica contin 35-50 % ulei. Usor prajite au un gust placut, sunt hranitoare si au efect vermifug, fara a irita mucoasele intestinale. Uleiul poate fi folosit in alimentatie, in industria lubrefiantilor si la prepararea sapunului.
Principalele boli sunt:
1.Mana cucurbitaceelor – Pseudoperonospora cubensis
Simptome:
- Mana ataca numai frunzele, sub forma unor pete verzi deschis pe fata superioara, pete de forma colturoasa, bine delimitate de nervurile frunzelor.
- Culoarea petelor se schimba în galben, apoi în brun, iar pe fata inferioara, apare un puf cenuiu-violaceu sau bej.
- Infectiile se produc pe vreme umeda
- Atacul se manifesta foarte rar pe fructe, acestea raman mici, nu mai ajung la maturitate si au gust fad.
Metode de prevenire si combatere:
- Arderea resturilor de plante atacate sau îngroparea lor în profunzime.
- În asolamentul legumicol, bostanoasele vor reveni dupa cel putin 4 ani pe aceeai sola.
- În câmp, irigarea se va face numai prin brazde pentru a nu raspândi sporii.
- În spatii protejate, se va asigura o buna aerisire a culturii, iar în cazul declanarii atacului se va reduce umiditatea.
- Tratamente chimice cu Aliette 80 WG ( 20 gr/ 10 l apa), Bravo 500 SC (20 ml/ 10 l apa), Zeama bordeleza WDG (50 g/ 10 l apa), Shavit F 72 (20 g/10 l apa).
2 Fainarea cucurbitaceelor – Erysiphe cichoracearum si Sphaerotheca fuliginea
Simptome:
- Pe suprafata tulpinilor, frunzelor, chiar si fuctelor apare un miceliu alb, fainos, sub forma unor pâsle mai mult sau mai putin extinse.
- Pe limbul frunzelor, petele se pot uni si acopera suprafete mari de limb care, în scurt timp se vor usca. Sub acest miceliu tesuturile se îngalbenesc si se brunifica.
- Aparitia ciupercii este favorizata de temperaturi de peste 24º C si vreme uscata.
Metode de prevenire si combatere:
- Se recomanda cultivarea de soiuri rezistente, respectarea asolamentului si distrugerea plantelor gazda din flora
spontana pentru diminuarea presiunii de infectie. - Adunarea si distrugerea resturilor vegetale in toamna
- Tratamente chimice cu Topas 100 EC, Bravo 500 SC, Thiovit Jet, Ortiva 250 SC
3. Antracnoza dovleacul, este produsa de bacteria Pseudomonas syringae pv. lachrymans.
Simptome:
- Pe foliaj si pe tulpini, atacul apare sub forma unor pete uleioase apoi brune, în dreptul carora tesuturile se adâncesc.
- Pe fructe apar pete mari, circulare (1-2 cm în diametru), galbene, apoi brune, în dreptul carora tesuturile se scufunda si se acopera cu un mucegai roz, reprezentat de fructificatiile ciupercii ce apar în cercuri concentrice
- Tesuturile în curs de descompunere vor fi invadate de ciuperci saprofite care, vor continua deprecierea fructelor, mai ales daca umiditatea atmosferica se mentine ridicata.
Metode de prevenire si combatere:
- Se recomanda strângerea si arderea resturilor vegetale,
- Rotatii de 3-4 ani a culturilor de cucurbitacee, precum si amplasarea lor în terenuri ce nu retin apa, în sole ce vor fi irigate prin brazde.
- Înfiintarea culturilor se va face cu samânta sanatoasa, dezinfectata termic sau chimic
- Tratamente chimice in perioada de vegetatie cu Champ 77 WG, Zeama Bordeleza, Dithane M45, Verita.
Principalii daunatori:
- Paduchele verde
Se vor face tratamente chimice cu :Decis Mega 50 EC (0.2 l/ha), Faster 10 CE (2 ml in 6.6 l apa), Confidor Energy (0.6 l/ha), Mospilan 20 SG (1.5 gr/ 12 l apa).
2. Tripsul comun:
Atacul se poate recunoaste dupa urmele lasate pe fructe si frunze. Datorita atacului pe frunze si fructe apar pete decolorate, care cu timpul devin argintii si chiar brune. Din cauza atacurilor de trips, se obtin productii reduse si de slaba calitate.
Combatere: tratamente cu Mospilan 20 SG (1.5 gr/ 6 l apa), Actara 25 WG (0.2 kg/ha), Confidor Energy (1.3 l/ha), Faster 10 CE (2 ml in 6.6 l apa), Karate Zeon 50 CS.